Ti ricordiamo di indicare cortesemente tutte le informazioni richieste.
Pernottamenti: abbiamo a disposizione una sola camera doppia accessibile per disabili, ti chiediamo cortesemente di indicare l’eventuale richiesta nelle note.
Ristorante: Ti ricordiamo cortesemente di indicarci eventuali allergie o intolleranze per servirti al meglio.
Piatti basati sulla transumanza e sulla cucina contadina sono un’ispirazione.
Vengono utilizzati ingredienti come cicoria raccolta sui tratturi, fagioli (inclusi i fagioli cannellini di produzione propria e il famoso fagiolo della Regina), pomodori gialli, cotiche, guanciale.
Ti ricordiamo di indicare cortesemente tutte le informazioni richieste.
Pernottamenti: abbiamo a disposizione una sola camera doppia accessibile per disabili, ti chiediamo cortesemente di indicare l’eventuale richiesta nelle note.
Ristorante: Ti ricordiamo cortesemente di indicarci eventuali allergie o intolleranze per servirti al meglio.
Ti ricordiamo di indicare cortesemente tutte le informazioni richieste.
Pernottamenti: abbiamo a disposizione una sola camera doppia accessibile per disabili, ti chiediamo cortesemente di indicare l’eventuale richiesta nelle note.
Ristorante: Ti ricordiamo cortesemente di indicarci eventuali allergie o intolleranze per servirti al meglio.
Proponiamo una selezione di prodotti genuini e legati alla tradizione: confetture, olio biologico, sott’oli, salumi, conserve di pomodoro e legumi come ceci, fagioli, lenticchie e farro.
Produciamo inoltre pasta secca di grano duro Saragolla, frutto della collaborazione con l’Università del Sannio. Su richiesta, è possibile acquistare anche formaggi freschi e tipici come vaccino, giuncata e ricotta.
