Le storie di nonna Mèla

Il percorso

Alla scoperta dei piatti di una volta, attraverso i racconti di Carla sull’amata nonna Mèla, sapori e ricette dei tempi che furono sopravvissuti grazie al ricordo.

Programma

I “MILLIFRANTI” o la “CACCHIARELLA”
ore 10:00 – visita in azienda – visita al museo dell’arte contadina
ore 11:30 – “i millifranti” o la “cacchiarella” – Inizio corso di cucina
ore 13:00 – Pranzo con menù preparato durante il corsotavolo conviviale


Con pernottamento

GIORNO 1
arrivo nel primo pomeriggio o in mattinata e sistemazione camera e relax in piscina
ore 16:00 – visita in azienda
ore 17:30 – la “cacchiarella” – Inizio corso di cucina
ore 20:00 – Cena con menù preparato durante il corsotavolo conviviale

GIORNO 2
Colazione in veranda
ore 10:00 – visita in azienda – visita al museo dell’arte contadina
ore 11:30 – “i millifranti” – Inizio corso di cucina
ore 13:00 – Pranzo con menù preparato durante il corsotavolo conviviale
relax in piscina – partenza


I “MILLIFRANTI” – una pasta in zuppa dalla lenta cottura
La “CACCHIARELLA” – pane di mais con cicoli, cotto nel fuoco su foglie di cavolo

Altre attività